Nel cuore di Milano, in via Fratelli Bressan 11, nasce IL PAPIRO, la pizzeria ristorante che unisce gusto, benessere e inclusività a tavola.
Qui ogni piatto è pensato per soddisfare tutti: dagli amanti della cucina tradizionale a chi segue un’alimentazione vegana, senza glutine, senza lievito o semplicemente più consapevole.
Pizza per tutti, ma non una pizza qualunque.
IL PAPIRO è molto più di una pizzeria: è un progetto nato dall’amore per la buona cucina e dalla voglia di offrire un’alternativa sana e inclusiva, senza rinunciare al gusto.
Le nostre pizze sono realizzate con impasti speciali:
Integrale
Senza lievito
Macinata a pietra
Al carbone vegetale
Senza glutine
100% vegane
Ogni impasto viene preparato con farine selezionate e ingredienti di altissima qualità.
E non è tutto: il nostro menù offre anche tantissimi piatti vegani e senza glutine, per un’esperienza completa e adatta a ogni esigenza.
Scopri un menù pensato per tutti:
Pizze classiche e gourmet con impasti alternativi
Specialità vegane ricche di gusto
Piatti senza glutine sicuri e certificati
Antipasti, primi, secondi e dolci realizzati con ingredienti freschi, genuini e di stagione
Da IL PAPIRO, offriamo un'ampia selezione di piatti senza glutine, pensandoti per chi soffre di celiachia o per chi sceglie un'alimentazione gluten-free. La nostra cucina garantisce sicurezza e sapore, senza compromessi.
Cucina Vegana
Gusto, Salute & Sostenibilità
Da IL PAPIRO rediamo che una cucina vegana possa essere ricca di sapore, creatività e benessere. Le nostre pizze e i nostri piatti vegani sono preparati con ingredienti 100% vegetali, selezionati per offrire un'esperienza culinaria completa e appagante.
To ensure high quality standards, we use cookies for functional and statistical reasons. By clicking "I agree", you consent to the use of these cookies. Current cookie settings can be changed by clicking on "change settings". You find more related information in
our data privacy note
We use cookies to make our services as attractive as possible and offer specific features. These are small text files that are stored on your computer or device. We use different types of cookies. These can be categorised as cookies necessary for our website to work properly, cookies for statistical analysis purposes, marketing cookies, and social media cookies. You can choose the types of cookies you want to accept.
Necessary
These cookies are necessary for core features on our website to work, e.g. security-related or support functions. Some of our cookies are deleted when your browser session is ended, e.g. when you close your browser (so-called “session cookies”). Others remain stored on your device so that we can recognise your browser the next time you visit our website (“persistent cookies”).
Statistics
To understand our customers better, we store data for analytical purposes. For example, we can use this data to understand click patterns and optimise our services and content accordingly.
Marketing
We also allow third-party companies to place cookies on our pages. The information which is collected there will be utilised, for example, for personalised advertising on social media or for other marketing purposes. These cookies are not necessary for the actual operation of our services.
