Il Papiro

Nel cuore di Milano, in via Fratelli Bressan 11, nasce IL PAPIRO, la pizzeria ristorante che unisce gusto, benessere e inclusività a tavola.

Qui ogni piatto è pensato per soddisfare tutti: dagli amanti della cucina tradizionale a chi segue un’alimentazione vegana, senza glutine, senza lievito o semplicemente più consapevole.

Pizza per tutti, ma non una pizza qualunque.

IL PAPIRO è molto più di una pizzeria: è un progetto nato dall’amore per la buona cucina e dalla voglia di offrire un’alternativa sana e inclusiva, senza rinunciare al gusto.

Le nostre pizze sono realizzate con impasti speciali:

• Integrale
• Senza lievito
• Macinata a pietra
• Al carbone vegetale
• Senza glutine
• 100% vegane

Ogni impasto viene preparato con farine selezionate e ingredienti di altissima qualità.

E non è tutto: il nostro menù offre anche tantissimi piatti vegani e senza glutine, per un’esperienza completa e adatta a ogni esigenza.

Scopri un menù pensato per tutti:

• Pizze classiche e gourmet con impasti alternativi
• Specialità vegane ricche di gusto
• Piatti senza glutine sicuri e certificati
• Antipasti, primi, secondi e dolci realizzati con ingredienti freschi, genuini e di stagione